Autore: Costantino Del Gaizo

C’è una DOC in Piemonte così piccola che potresti attraversarla a piedi in mezz’ora. Si chiama Loazzolo e tutela meno

Le amarene sono le cugine “acide” delle ciliegie. Piccole, rosso scuro quasi nero e con un sapore deciso, hanno conquistato

Il ciliegio dolce Prunus avium e quello aspro Prunus cerasus vengono dall’area tra Mar Nero e Asia Minore. Li hanno

Le rose appartengono al genere Rosa, della famiglia delle Rosaceae. Sono arbusti perenni, legnosi, originari principalmente dell’emisfero boreale. I fusti

Una ha petali vellutati e profuma. L’altro fa frutti succosi d’estate. Sembrano mondi diversi, ma la rosa e il pero

Nelle profondità del tempo, prima che le religioni e le culture si cristallizzassero in dogmi, c’era un culto universale: quello

Nel linguaggio dei fiori e delle piante simboleggia l’umiltà e la modestia, poiché per poterli ammirare da vicino è necessario

Lo conosciamo tutti per le sue foglie perché ci profuma gli arrosti o le castagne oppure lo desideriamo fortemente a

Il mio cavolo si è fatto la permanente ed è diventato riccio…….va beh! torniamo seri….Il cavolo riccio, conosciuto anche come